Treba zdôrazniť, že obsah vitamínov a minerálov, ako aj aminokyselín a bioaktívnych zlúčenín v chlorelle sa líši v závislosti od jej druhu a spôsobu a podmienok pestovania. Prášok z chlorelly obsahuje v priemere 51 – 62 % bielkovín, 7 – 15 % tuku, 8 – 20 % sacharidov a 8 – 16 % vlákniny.
Chlorella obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, ako je izoleucín, leucín, lyzín, metionín, treonín, tryptofán, valín, histidín a fenylalanín. Je tiež bohatým zdrojom arginínu (priemerne 3200 mg na 100 g). Medzi ďalšie živiny patria omega-3 mastné kyseliny (kyselina alfa-linolénová), omega-6 mastné kyseliny (kyselina linolová) a množstvo ďalších polynenasýtených mastných kyselín (PUFA). Okrem toho prášková chlorella obsahuje:
- chlorofyl,
- betakarotén,
- luteín,
- zeaxantín,
- astaxantín,
- vitamíny skupiny B (vrátane vitamínu B12)
- kyselinu listovú,
- vitamín D2
- železo
- vápnik
- draslík
- jód
- fenolické zlúčeniny rastlinného pôvodu (napr. apigenín, kyselina ferulová, kyselina kávová a kyselina škoricová)
Chlorella – zdravotné výhody
Chlorella má imunostimulačné vlastnosti – posilňuje imunitný systém a stimuluje tvorbu bielych krviniek. Jeho vysoký obsah arginínu a bielkovín podporuje hojenie rán. Je zdrojom železa, ktoré môže byť užitočné pri liečbe anémie. Chlorella sa odporúča najmä ľuďom s rizikom vzniku kardiovaskulárnych ochorení. Podľa štúdií prispelo užívanie chlorelly k zníženiu hladiny celkového cholesterolu, „zlého“ LDL cholesterolu, triglyceridov a glukózy nalačno, ako aj k miernemu zmierneniu hypertenzie (zníženie diastolického krvného tlaku). Najznámejšie liečivé vlastnosti chlorelly súvisia s čistením tela a zvýšeným odstraňovaním škodlivých látok. Podľa vedeckých štúdií perorálne užívanie chlorelly významne znížilo vstrebávanie určitých škodlivých látok v črevách, ako sú dioxíny, heterocyklické amíny a dimetylortuť.
Ako dávkovať chlorellu?
Chlorella je dostupná v práškovej forme, tabletách, kapsulách a ako tekutý extrakt. Ako užívať Chlorellu? Dávkovanie závisí od formy prípravku. Pri použití tabliet alebo kapsúl Chlorelly je najbežnejšia odporúčaná dávka výrobcov približne 1500 mg. Balenie prášku Chlorelly odporúča dennú dávku 3 až 5 gramov. Jednorazová nepretržitá liečba by nemala presiahnuť 6 mesiacov.
Užívanie doplnkov by nemalo nahrádzať pestrú stravu a zdravý životný štýl. Ak sa vyskytnú vedľajšie účinky, prestaňte užívať a poraďte sa s lekárom.
Chlorella Smoothie - recept
Chlorella sa môže užívať v tabletách alebo v práškovej forme. Prášok sa môže použiť napríklad na prípravu zeleného smoothie.
Ingrediencie na 2 porcie:
1 zarovnaná čajová lyžička Chlorelly (3 g)
50 ml šťavy z aceroly
270 ml jablkovej šťavy
1 ošúpaný banán
Príprava: Všetky ingrediencie rozmixujte.
Chlorella - vedľajšie účinky
Chlorella bola v roku 2014 americkým Úradom pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) uznaná za bezpečný produkt. Napriek jej zdraviu prospešným vlastnostiam môže užívanie chlorelly u niektorých ľudí spôsobiť vedľajšie účinky. Medzi doteraz pozorované patria rôzne gastrointestinálne ťažkosti (hnačka, nevoľnosť, bolesti brucha) a vyrážky. Je dôležité poznamenať, že chlorella je zelená riasa, produkt, ktorý môže spôsobiť alergie. Ľudia s už existujúcimi alergiami, najmä na plesne zo skupín Aletrnaria a/alebo Cladosporium, sú obzvlášť ohrození. Táto skupina je vystavená riziku vzniku skríženej reaktivity.
Výživové doplnky obsahujúce chlorellu sa neodporúčajú tehotným alebo dojčiacim ženám, deťom ani starším ľuďom. Opatrnosť by mali byť zabezpečené aj u osôb so zlyhaním obličiek alebo hypotyreózou – vedľajšie účinky užívania chlorelly boli u týchto skupín hlásené častejšie.
