Vitamíny skupiny B zahŕňajú široké spektrum rôznych vitamínov. Obsahom výživových doplnkov sú najčastejšie B1(thiamín), B2 (riboflavín), B3 (niacín), B6 (pyridoxín), B7 (biotín), B9 (kyselina listová) a B12 (kobalamín).
Vitamíny skupiny B sú rozpustné vo vode, v organizme sa pri nadbytku nehromadia, ale sú vylučované močom. B vitamíny prijmeme bežne v strave, vo vyššej miere sa nachádza v potravinách ako ryby, vajíčka, celozrnné pečivo, vnútorné orgány, mlieko a strukoviny.
Účinky vitamínov B na organizmus zahrńajú napríklad reguláciu nervovej sústavy, premenu a využívanie energie pri metabolických procesoch, súčasť tvorby energetických procesov.
Znížené hodnoty sú bežné pri niektorých druhoch ochorení, napríklad pri diabete, neurologických ochoreniach, vyššej fyzickej alebo psychickej záťaži, tiež pri chronickom nadužívání alkoholu.