Je chlorella naozaj superpotravina? Aké má účinky a ako ju dávkovať a užívať?

V posledných rokoch sa chlorella stala jednou z najdiskutovanejších superpotravín na trhu. Chlorella je skutočne fascinujúci mikroorganizmus, ktorý si zaslúži pozornosť nielen pre svoje výnimočné nutričné vlastnosti, ale aj pre potenciálne zdravotné benefity. 

Chlorella je jednobunková sladkovodná riasa, ktorá patrí medzi najstaršie živé organizmy na Zemi. Táto mikroskopická zelená riasa existuje už viac ako 2 miliardy rokov a vyznačuje sa výnimočnou schopnosťou prežiť v rôznych podmienkach. Chlorella sa prirodzene vyskytuje v sladkých vodách po celom svete, ale na komerčné účely sa pestuje v kontrolovaných podmienkach.

Meno chlorella pochádza z latinského slova "chloros", čo znamená zelený, a "ella", čo znamená malý. Táto riasa je skutočne malá - jej veľkosť sa pohybuje medzi 2-10 mikrometrami , čo znamená, že je viditeľná len pod mikroskopom. Napriek svojej malej veľkosti obsahuje chlorella neuveriteľné množstvo živín a bioaktívnych látok.

Chlorella má jedinečnú schopnosť rýchlo sa rozmnožovať. Za ideálnych podmienok sa dokáže rozdeliť až štyrikrát za 24 hodín, čo z nej robí jeden z najrýchlejšie rastúcich organizmov na planéte. Táto vlastnosť ju predurčuje na komerčné pestovanie a výrobu výživových doplnkov.

Účinky chlorella sú priamo spojené s jej výnimočným nutričným profilom. Táto riasa obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, čo z nej robí kompletný zdroj bielkovín. Obsah bielkovín v chlorelle sa pohybuje medzi 50-60% sušiny, čo je viac ako v mäse alebo vajciach.

Chlorella je bohatým zdrojom vitamínov, najmä vitamínu B12, ktorý je obzvlášť dôležitý pre vegetariánov a vegánov. Obsahuje tiež významné množstvo vitamínu C, vitamínu A, vitamínu K a vitamínov skupiny B. Folát, ktorý je prítomný v chlorelle, je dôležitý pre tvorbu červených krviniek a správnu funkciu nervového systému.

Minerálne látky sú ďalšou silnou stránkou chlorelly. Obsahuje železo, ktoré je ľahko vstrebateľné, čo je výhodné pre ľudí s anémiou. Prítomné sú tiež vápnik, horčík, draslík, zinok a selén. Tieto minerály sú nevyhnutné pre správnu funkciu mnohých telesných procesov.

Chlorofyl, ktorý dáva chlorelle jej charakteristickú zelenú farbu, je prítomný vo veľmi vysokých koncentráciách. Chlorofyl má antioxidačné vlastnosti a môže pomáhať pri detoxikácii organizmu. Štruktúra chlorofylu je podobná hemoglobínu, preto sa niekedy nazýva "zelenou krvou".

Chlorella sa tradične používa na podporu celkového zdravia a vitality. Jej hlavné využitie spočíva v detoxikácii organizmu, pretože dokáže viazať ťažké kovy a iné toxíny a pomáhať pri ich odstraňovaní z tela. Táto vlastnosť je obzvlášť cenná v dnešnej dobe, keď sme vystavení množstvu environmentálnych toxínov.

Posilnenie imunitného systému je ďalšou oblasťou, kde sa chlorella ukazuje ako prospešná. Obsahuje beta-glukány a iné bioaktívne látky, ktoré môžu stimulovať imunitnú odpoveď organizmu. Mnohí ľudia používajú chlorellu preventívne, najmä v období zvýšeného výskytu respiračných ochorení.

Chlorella sa často odporúča ľuďom s vysokým cholesterolom a krvným tlakom. Štúdie naznačujú, že pravidelné užívanie chlorelly môže pomôcť znižovať hladiny LDL cholesterolu a podporovať kardiovaskulárne zdravie. Antioxidačné vlastnosti chlorelly môžu chrániť cievy pred oxidačným stresom.

Pre športovcov a aktívnych ľudí môže byť chlorella užitočná pri zlepšovaní vytrvalosti a regenerácie po cvičení. Vysoký obsah bielkovín a aminokyselín podporuje rast a obnovu svalov, zatiaľ čo vitamíny a minerály pomáhajú udržiavať energetickú rovnováhu.

Chlorella je všeobecne považovaná za bezpečnú pre väčšinu dospelých ľudí. Obzvlášť vhodná je pre vegetariánov a vegánov, ktorí môžu mať nedostatok vitamínu B12 a kompletných bielkovín. Ľudia s anémiou môžu profitovať z vysokého obsahu železa v chlorelle.

Starší ľudia môžu nájsť v chlorelle podporu pre svoje zdravie, pretože obsahuje látky, ktoré môžu pomáhať pri udržiavaní kognitívnych funkcií a celkovej vitality. Ľudia vystavení environmentálnym toxínom, ako sú pracovníci v priemysle alebo obyvatelia znečistených oblastí, môžu profitovať z detoxikačných vlastností chlorelly.

Avšak existujú aj skupiny ľudí, ktorí by mali byť opatrní pri užívaní chlorelly. Chlorella môže ovplyvniť štítnu žľazu u ľudí s jej poruchami, pretože obsahuje jód. Ľudia užívajúci lieky na riedenie krvi by sa mali poradiť s lekárom, pretože chlorella obsahuje vitamín K, ktorý môže ovplyvniť účinnosť týchto liekov.

Ľudia s autoimunitnými ochoreniami by mali byť opatrní, pretože chlorella môže stimulovať imunitný systém. Podobne ľudia s alergiami na riasy alebo morské produkty by mali chlorellu používať s opatrnosťou alebo sa jej úplne vyhnúť.

Chlorella a spirulina sú dve najznámejšie riasy používané ako výživové doplnky, ale majú svoje špecifické rozdiely. Často sa porovnávajú, pretože obe sú bohaté na živiny, ale líšia sa v zložení a účinkoch.

Chlorella je sladkovodná riasa s pevnou bunkovou stenou, ktorá vyžaduje špeciálne spracovanie na rozrušenie tejto steny pre lepšie vstrebávanie živín. Spirulina je technicky cyanobaktéria, nie riasa, a má mäkšiu bunkovú stenu, ktorá sa ľahšie trávi.

Pokiaľ ide o nutričné hodnoty, chlorella obsahuje viac chlorofylu a vitamínu B12, zatiaľ čo spirulina má vyšší obsah bielkovín a beta-karoténu. Chlorella je lepšia na detoxikáciu kvôli svojej schopnosti viazať ťažké kovy, zatiaľ čo spirulina je viac zameraná na poskytovanie energie a podporu imunitného systému.

Chlorella pre deti je téma, ktorá vyžaduje opatrnú úvahu. Všeobecne sa chlorella považuje za bezpečnú pre deti, ale je dôležité začať s menšími dávkami a sledovať reakciu dieťaťa. Deti môžu profitovať z vysokého obsahu vitamínov a minerálov v chlorelle, najmä ak majú obmedzený príjem zeleniny.

Pre deti s anémiou alebo nedostatkom vitamínu B12 môže byť chlorella užitočným doplnkom stravy. Avšak pred začatím podávania chlorelly deťom je vždy najlepšie poradiť sa s pediatrom, najmä ak má dieťa akékoľvek zdravotné problémy alebo užíva lieky.

Dávkovanie pre deti by malo byť podstatne nižšie ako pre dospelých. Odporúča sa začať s malými dávkami, približne 1-2 gramy denne, a postupne zvyšovať podľa tolerancie. Chlorella prášok môže byť pre deti vhodnejší ako tablety, pretože sa dá ľahšie dávkovať a miešať do nápojov alebo jedla.

Výber formy chlorelly závisí od osobných preferencií a spôsobu užívania. Chlorella tablety sú najpopulárnejšou formou, pretože sú praktické na užívanie a majú presne stanovený obsah účinných látok. Tablety sú ideálne pre ľudí, ktorí cestujú alebo majú zaneprázdnený životný štýl.

Kapsuly ponúkajú výhodu v tom, že nemajú charakteristickú chuť riasy, ktorá môže byť pre niektorých ľudí nepríjemná. Obsah kapsúl sa dá tiež vysypať a pridať do jedla alebo nápojov, čo poskytuje flexibilitu pri užívaní.

Chlorella prášok je najuniverzálnejšou formou, pretože umožňuje presné dávkovanie a dá sa ľahko pridať do smoothies, štiav alebo iných nápojov. Prášok sa tiež rýchlejšie vstrebáva ako tablety alebo kapsuly, pretože nemusí byť najprv rozložený v tráviacom trakte.

Pri výbere formy je dôležité dbať na kvalitu produktu. Hľadajte produkty od renomovaných výrobcov, ktoré majú certifikáty kvality a sú testované na prítomnosť kontaminantov. Chlorella by mala byť pestovaná v kontrolovaných podmienkach, aby sa zabránilo kontaminácii ťažkými kovmi alebo inými škodlivými látkami.

Dávkovanie by malo byť individuálne prispôsobené potrebám každého človeka. Pre začiatočníkov sa odporúča začať s nižšími dávkami, približne 1-2 gramy denne, a postupne zvyšovať na odporúčanú dennú dávku 3-5 gramov. Niektorí ľudia môžu užívať až 10 gramov denne, ale takéto vysoké dávky by mali byť konzultované s lekárom.

Najlepšie je užívať chlorellu na prázdny žalúdok, približne 30 minút pred jedlom, čo umožňuje lepšie vstrebávanie živín. Ak však dochádza k žalúdočnému diskomfortu, možno chlorellu užívať s jedlom. Dôležité je chlorellu zapíjať dostatočným množstvom vody.

Pre maximálny účinok sa odporúča rozdeliť dennú dávku na 2-3 menšie dávky počas dňa. Toto umožňuje organizmu lepšie spracovať a využiť živiny obsiahnuté v chlorelle. Pravidelnosť je kľúčová - chlorella by sa mala užívať každý deň v rovnakom čase.

Pri začiatku užívania chlorelly môže dôjsť k dočasným detoxikačným reakciám, ako sú bolesti hlavy alebo únava. Toto sú normálne reakcie, ktoré zvyčajne ustúpia do niekoľkých dní. Ak pretrvávajú, je vhodné znížiť dávku alebo sa poradiť s lekárom.

Nežiaduce účinky chlorelly sú relatívne zriedkavé, ale môžu sa vyskytnúť, najmä na začiatku užívania alebo pri vysokých dávkach. Najčastejšími vedľajšími účinkami sú gastrointestinálne problémy, ako sú nevoľnosť, plynatosť, hnačka alebo zápcha. Tieto príznaky sú zvyčajne mierne a ustupujú po prispôsobení sa organizmu.

Detoxikačné reakcie môžu zahŕňať bolesti hlavy, únavu alebo kožné vyrážky. Tieto príznaky sú výsledkom uvoľňovania toxínov z tela a zvyčajne sú dočasné. Ak sú príznaky závažné alebo pretrvávajú, je vhodné znížiť dávku alebo prerušiť užívanie.

Alergické reakcie na chlorellu sú zriedkavé, ale môžu sa vyskytnúť u ľudí citlivých na riasy. Príznaky môžu zahŕňať kožné vyrážky, svrbenie alebo v závažných prípadoch anafylaxiu. Pri prvých príznakoch alergickej reakcie je potrebné prestať užívať chlorellu a vyhľadať lekársku pomoc.

Ľudia užívajúci lieky by mali byť opatrní, pretože chlorella môže ovplyvniť účinnosť niektorých liekov. Obzvlášť opatrní by mali byť ľudia užívajúci antikoagulanciá, pretože vitamín K v chlorelle môže znížiť ich účinnosť.

Chlorella sa dá ľahko začleniť do každodennej stravy prostredníctvom chutných kokteilov a smoothies. Jednoduchý zelený smoothie môžete pripraviť zmiešaním jednej lyžičky chlorella prášku so šťavou z polovice citróna, jedným banánom, hrsťou špenátu a 200 ml kokosovej vody. Tento koktail je bohatý na vitamíny a poskytuje energiu na celý deň.

Pre detoxikačný koktail skombinujte chlorellu s uhorkou, zeleným jablkom, zázvorom a mätou. Pridajte trochu vody alebo zelený čaj a všetko rozmixujte. Tento nápoj je ideálny na ranné detoxikačné rutiny a pomáha podporiť prirodzené čistiace procesy v tele.

Tropický chlorella smoothie môžete pripraviť z ananásu, manga, kokosového mlieka a chlorella prášku. Sladké ovocie pomôže zakryť charakteristickú chuť riasy a vytvorí osviežujúci nápoj bohatý na antioxidanty.

Pre tých, ktorí preferujú jednoduchšie riešenia, stačí zmiešať chlorellu v džúse alebo vode. Citrusové šťavy sú obzvlášť vhodné, pretože vitamín C podporuje vstrebávanie železa z chlorelly.

Ktorá chlorella je najlepšia je častá otázka, ktorú si kladú spotrebitelia. Green ways chlorella patrí medzi renomované značky na slovenskom trhu. Chlorella green ways je známa svojou kvalitou a čistotou, pričom sa pestuje v kontrolovaných podmienkach bez použitia chemických hnojív alebo pesticídov.

Chlorella gw (Green Ways) ponúka rôzne formy produktov, od tabliet cez kapsuly až po prášok. Pri výbere produktu je dôležité hľadať certifikáty kvality, ako sú Bio certifikáty alebo certifikáty o testovaní na ťažké kovy a mikrobiologickú čistotu.

Kvalitná chlorella by mala byť pestovaná v čistom prostredí, ďaleko od priemyselných zdrojov znečistenia. Dôležité je tiež spracovanie - bunková stena chlorelly musí byť rozrušená špeciálnymi technikami, aby boli živiny dostupné pre ľudský organizmus.

Chlorella je skutočne výnimočnou superpotravinou s mnohými potenciálnymi zdravotnými benefitmi. Jej vysoký obsah živín, detoxikačné vlastnosti a podpora imunitného systému z nej robia cenný doplnok stravy. Avšak ako pri každom výživovom doplnku, je dôležité začať s menšími dávkami, sledovať reakciu organizmu a pri akýchkoľvek pochybnostiach sa poradiť s lekárom alebo farmaceutom. Správne užívaná chlorella môže byť užitočným pomocníkom na ceste k lepšiemu zdraviu a vitalite.

Ludwik Jelonek, Chlorella - vlastnosti, kontraindikácie, účinky, názory, https://natu.care/sk/rastliny/chlorella

MUDr. Lucia Petríková, Čo je chlorella? Podrobná analýza riasy, účinky na ľudský organizmus a užívanie, https://chlorella.sk/p/informacie-o-chlorelle

Chiao-An Wang, HelenO-Anyeaka, Chlorella vulgaris as a food substitute: Applications and benefits in the food industry, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39556490/