Zinok je významný minerál, ktorý náš organizmus potrebuje na množstvo funkcií – najmä funkcie imunity, rast, reprodukčné zdravie, hojenie rán, funkcie štítnej žľazy, zrážanie krvi a mnohé ďalšie. Denná doporučená dávka závisí od viacerých faktorov, pri dospelom človeku by mala byť v priemere 8 - 12 mg.
Pri výbere zinku je dôležitá forma zinku, v ktorej sa nachádza. Najlepšie vstrebateľný je organický zinok, napríklad vo forme orotátu alebo citrátu zinočnatého.