Jód

Medzi mikroelementy ktoré sa nachádzajú v našom tele, radíme aj jód. Je nevyhnutný pre správne fungovanie štítnej žľazy, je súčasťou premeny betakaroténu na vitamín A, zlepšuje metabolizovanie a premenu tukov. Jeho dopĺńanie sa odporúča pri zhoršenej kvalite nechtov, vlasov, kože a zubov. Adekvátne hodnoty jódu sú dôležité pre udržanie zdravia nervovej a tráviacej sústavy. 

Denná dávka jódu pre dospelých je 100 – 200 µg, v tehotenstve a pri kojení je denná dávka vyššia. V strave sa jód nachádza najmä v jodiozvanej soli. Okrem toho ho nájdeme v bobuľovom ovocí, broskyniach, jablkách, v brokolici, kalerábe, kapuste, zemiakoch a mrkve.